Injera - äthiopisches glutenfreies Fladenbrot
Injera ist ein glutenfreies Fladenbrot, wie es typischerweise in Äthiopien gegessen wird. Aber es schmeckt wie Sauerteigbrot, weil es lange gären muss. Dazu wird es mit verschiedenen Soßen gegessen. Mega lecker!
Marokkanischer Eintopf
Dieser Eintopf schmeckt fantastisch und ist eine großartige Alternative zu unseren bekannten Wintereintöpfen. Wer gern orientalisches Essen mag, wird mit diesem Marokkanischen Eintopf glücklich. Unbedingt probieren!
Kichererbsen-Hirse-Salat
Diese Hühnchen-Wraps kommen ohne Weizenteigmantel aus und sind daher eine perfekte glutenfreie Variante zum klassischen Wrap.