Bei Kimchi handelt sich um eingelegenten Chinakohl und es ist sozusagen das Pendant zu unserem Sauerkraut. Nur etwas schärfer.

Dieser Salat ist als Mittagsmahlzeit sehr gut geignet, weil er leicht ist und trotzdem satt macht. Zudem ist er perfekt für unterwegs. Man kann ihn also zum Arbeitsplatz oder zur Uni mitnehmen. Neben dem etwas herb-nussigen Buchweizen sorgen der Apfel und der Feldsalat für geschmackliche Abwechslung. Die Sprossen, Samen und Kerne toppen das Ganze noch.

Das ist die glutenfreie Variante von Bruschetta. Unbedingt mal ausprobieren, es ist eine tolle Geschmackskomposition.

Diese Hühnchen-Wraps kommen ohne Weizenteigmantel aus und sind daher eine perfekte glutenfreie Variante zum klassischen Wrap.

Die Zucchininudeln mit den Lachswürfeln waren eine Überraschung für mich, denn mit diesem Geschmacksaroma habe ich gar nicht gerechnet.

Es ist gerade Saison für Mirabellen und man kann sie wunderbar zu Marmelade verarbeiten - auch ohne Zucker.

Diese glutenfreie Linzer Torte kommt ohne herkömmliches Mehl und Zucker aus. Sie schmeckt fast noch besser als das Original.

Diese Hühnchen-Wraps kommen ohne Weizenteigmantel aus und sind daher eine perfekte glutenfreie Variante zum klassischen Wrap.

Der alternative Burger kommt ohne das klassische Brötchen und Belag aus und ist somit perfekt geeignet für deine Darmgesundheit - besonders bei Autoimmunerkrankungen.

Mega leckerer und gesunder homemade Haselnuss-Schoko-Aufstrich, der super schnell selbst gemacht ist!

Diese glutenfreien Mandelbrötchen kommen komplett ohne herkömmliches Mehl aus. Sie machen satt und sind äußerst nahrhaft, weil sie sehr gute Zutaten enthalten.

Diese Marmelade kommt ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe aus und ist blitzschnell zubereitet.

Diese leckeren Rouladen sind eine herzhafte Alternative zu gefüllten Paprika und perfekt geeignet für das Autoimmunprotokoll.

Süßkartoffeln mit schwarzen Linsen und Rucola. Ein schneller nahrhafter warmer Salat!